-(13).png)
Lieliski piemērots dzirkstošajiem vīniem
Dabisks un videi draudzīgs
Iegūts no Portugāles mežiem
Pārbaudīts TCA līmenis
Izturīgs
Hermētiski noslēgts
Vai ir jautājumi? Mums ir atbildes!
KĀDIEM VĪNIEM IR PIEMĒROTI VEGA KORĶI?
VEGA korķi ir lieliski piemēroti dzirkstošo vīnu noslēgšanai, piemēram, šampanieša, kavas vai prosecco. Tie ir izgatavoti no korķa granulām, kas nodrošina izcilu blīvējumu.
VAI VEGA KORĶI IR PIEMĒROTI ARĪ NEGAZĒTAJIEM VĪNIEM?
Nē, šie korķi ir īpaši izstrādāti dzirkstošajiem vīniem. Negāzētu vīnu korķiem ir citas īpašības – SELO un UNIQ korķi būtu labāks risinājums šim nolūkam.
KĀDA IR VEGA KORĶU IZMĒRS DZIRKSTOŠAJIEM VĪNIEM?
Visiem četriem modeļiem ir vienāds izmērs – tie ir 48 × 30,5 mm.
KĀDAS IR ATŠĶIRĪBAS STARP VEGA KORĶU MODEĻIEM?
Vīna korķi atšķiras pēc granulu izmēra un vienmērīguma.
Ir arī dažas tehniskas atšķirības:
- VEGA1 un VEGA2 garuma pielaide ir +/- 0,5 mm, bet VEGA3 un VEGA4 ir +/- 1,0 mm.
- VEGA1 un VEGA2 diametra pielaide ir +/- 0,3 mm, bet VEGA3 un VEGA4 ir +/- 0,5 mm.
- VEGA1 un VEGA2 maksimālais uzsūktspējas līmenis ir līdz 25%, bet VEGA3 un VEGA4 līdz 20%.
- TCA izdalīšanās arī atšķiras: VEGA1 un VEGA2 var izdalīt līdz ≤ 1,5 ng/L, bet VEGA3 un VEGA4 ≤ 0,9 ng/L.
KĀDS IR TCA LĪMENIS VEGA KORĶOS?
Modeļos VEGA1 un VEGA2 TCA līmenis ir ne vairāk kā 1,5 ng/L, savukārt modeļos VEGA3 un VEGA4 tas ir līdz 0,9 ng/L. VEGA korķiem ir zemāks TCA līmenis salīdzinājumā ar standarta vīna korķiem. Ražošanas procesā visi mūsu korķi tiek rūpīgi pārbaudīti TCA līmenim.
KAS IR TCA? KĀPĒC TAS IR SVARĪGS VĪNA KORĶOS?
TCA ir viela, kas var piešķirt vīnam vieglu "korķa" garšu. Bet neuztraucieties, pat ja tas notiek, vīns joprojām ir drošs dzeršanai – tas ietekmē tikai smaržu un garšu, nevis jūsu veselību.
Jo zemāks ir TCA līmenis, jo mazāka ir iespēja, ka saņemsiet šo korķa garšu. Ja vēlaties būt pārliecināti, ka jūsu vīns saglabā savu dabisko, tīro garšu, izvēlieties korķus ar iespējami zemāko TCA līmeni.
VAI VĪNS ELPO CAUR DABISKO KORĶI?
Jā, dabiskajam korķim ir unikāla struktūra ar maziem, noslēgtiem šūnām, kas ļauj minimālajam gaisa daudzumam iekļūt pudelē. Šis process palīdz vīnam pakāpeniski nobriest, attīstot dziļākas garšas un aromātus.
Dabīgais korķis ļauj iziet tikai pareizajam gaisa daudzumam, lai nodrošinātu, ka vīns nobriest pareizajā tempā. Lētāki korķi mēdz ļaut vairāk gaisam iekļūt, kas var izraisīt ātrāku oksidāciju un garšas pasliktināšanos.
KĀ LABĀK UZGLABĀT PUDES AR DABISKO KORĶI?
Pudes ar dabisko korķi vislabāk ir uzglabāt horizontāli. Tas uztur korķi mitru un novērš tā izžūšanu, saraušanos un blīvējuma zaudēšanu. Ieteicams arī vīnu uzglabāt vēsā, tumšā vietā, ar stabilu temperatūru, vēlams starp 10 un 15°C.
KAS JĀIZVAIRĀS, UZGLABĀJOT VĪNU?
Izvairieties no pudeļu pakļaušanas tiešiem saules stariem – tie sabojā vīna garšu. Tāpat mēģiniet neuzglabāt pudeles vietās, kur temperatūra mainās.
KĀ VEIDO VEGA KORĶUS DZIRKSTOŠAJIEM VĪNIEM?
VEGA korķi ir izgatavoti no videi draudzīga materiāla – dabiskā korķa. Tie tiek individuāli veidoti no smalkām korķa granulām, kas piešķir tiem pareizu elastību un izturību. Tie ir īpaši piemēroti pudelēm, kas satur dzirkstošos vīnus.
Mūsu korķi ir izgatavoti no korķa granulām, kas ir drošas saskarei ar pārtiku. Tie nesatur pārstrādātus materiālus vai ģenētiski modificētus organismus (ĢMO).
VAI DABISKAIS KORĶIS IR VEGĀNS MATERIĀLS?
Jā, tas nāk no korķa ozola mizas un nesatur dzīvnieku izcelsmes sastāvdaļas. Tas ir pilnīgi dabīgs un videi draudzīgs materiāls, kas tiek novākts, nekaitējot kokam.
Labs korķis dzirkstošajiem vīniem ir vairāk nekā tikai koka gabals. Tas var šķist vienkāršs, bet tas spēlē būtisku lomu jūsu vīna garšas un kvalitātes saglabāšanā!
#1 AIZSARGĀ DZIRKSTOŠO VĪNU GARŠU
Dzirkstošā vīna korķim ir jāatbilst vairākām galvenajām īpašībām, lai jūs varētu baudīt savu iecienīto dzērienu vislabākajā veidā.
Pirmkārt, korķim ir jābūt hermētiskam, un šeit dabīgais korķis izceļas. Tas ir tas, kas saglabā dzirkstošo vīnu – bez tā gāze izplūst no pudeles, un burbuļi pazūd pirms jūs varat tos baudīt. Dabīgais korķis lieliski noslēdz pudeli un saglabā pareizu spiedienu, lai jūsu vīns paliktu pilns ar burbuļiem.
Otrkārt, elastība. Atšķirībā no sintētiskajām iespējām, dabīgais korķis perfekti pielāgojas pudeles kaklam.
Un visbeidzot, dabīgais korķis nodrošina optimālu gaisa apmaiņu. Tas nozīmē, ka tas ļauj vīnam "elpot", bet kontrolētā veidā, saglabājot garšu neskartu.
#2 ZEMS TCA LĪMENIS
Šī ir viena no svarīgākajām īpašībām, kādai jāpiemīt labai dzirkstošā vīna korķim. Galu galā, neviens nevēlas, lai viņa vīns zaudētu sākotnējo garšu. Pārāk augsta TCA koncentrācija var padarīt vīnu līdzīgu slapjam kartonam. Tas ir īpaši bieži sastopams ar lētākiem, masveidā ražotiem korķiem. Izvēloties mūsu dabiskos korķus ar zemu TCA līmeni, jūs būtiski samazināt šīs problēmas risku.
Ko tas nozīmē jums? Atverot pudeli, jūs varat sagaidīt, ka vīns saglabās savu sākotnējo garšu un aromātu, bez tās nepatīkamās pēcgaršas.
#3 IZCILS PUDES NOSLĒGUMS
Tas ir būtiski, kad runa ir par dzirkstošo vīnu korķiem. VEGA korķi ir izgatavoti no smalkām korķa granulām, nodrošinot vienmērīgāku struktūru.
Tas nozīmē, ka dabīgais korķis labāk pieguļ pudeles kaklam un efektīvāk saglabā spiedienu, kas ir īpaši svarīgi dzirkstošajiem vīniem, kur spiediens ir lielāks.
#4 NĀKOTNES VIDEI DRAUDZĪGS MATERIĀLS
Dabīgais korķis ir viena no videi draudzīgākajām izvēlēm. Miza, no kuras tas ir izgatavots, tiek novākta, nebojājot kokus – miza, kas aug atpakaļ, koks absorbē 5 reizes vairāk CO2 nekā parasti, un šo procesu var atkārtot ik pēc 9 līdz 12 gadiem. Un, pats galvenais, koks nav jāzāģē. Tas ir pilnīgi ilgtspējīgs process!
Vīna korķi ir pilnībā bioloģiski noārdāmi un pārstrādājami. Pat pēc pudeles atvēršanas varat būt pārliecināti, ka dabīgais korķis nenonāks atkritumu poligonā. Izvēloties dabīgo korķi, jūs atbalstāt videi draudzīgu ražošanu un palīdzat rūpēties par mūsu planētu!
#5 ELEGANTS AKCENTS, KAS PACEĻ VĪNU STATUSU
Dabīgais korķis ir elegances simbols, kas uzreiz paaugstina jebkura vīna statusu. Tā izskats – ar smalku tekstūru, viegliem, neregulāriem rakstiem un tā izteikto gaišo nokrāsu – ne tikai piesaista uzmanību, bet arī piešķir pudelei greznības sajūtu.
Kad atverat pudeli ar dabīgā korķa korķi, tas nav tikai par vīna garšu, bet arī par visu pieredzi. Brīdis, kad izvelkat korķi, ir kā prelūdija kaut kam īpašam – vīnam, kas ir nogatavojies ideālos apstākļos. Tas ir akcents, kas izceļ vīna izgatavošanas kvalitāti un tradīcijas. Pudele ar dabīgā korķa korķi vienmēr atstāj iespaidu, jo jūs zināt, ka tas pārstāv stāstu, cieņu pret dabu un visaugstāko kvalitāti.
#6 ROKĀM NOVĀKTS KORĶIS
Izvēloties dabīgo korķi, jūs ne tikai nodrošināt sava vīna kvalitāti, bet arī atbalstāt vietējos ražotājus. Īpaši Portugālē, kur dabīgā korķa novākšana ir gadsimtiem sena tradīcija.
Dabīgā korķa novākšana ir process, kas prasa lielu precizitāti un pieredzi. Katru 9–12 gadu laikā korķa ozola miza tiek rūpīgi noņemta ar rokām, pieredzējušu amatnieku vadībā, izmantojot īpašus rīkus, lai to noņemtu, nebojājot koka struktūru. Tas ir būtiski, jo tas ļauj kokam atjaunoties un nākotnē būt gatavam nākamajai ražai. Tas ir process, kas ne tikai aizsargā vidi, bet arī saglabā vietējās tradīcijas.
